お世話になっております。自称華金ブロガーのたろうと申します。
結局みんな好きじゃないですか?ペッパーランチ!
バターやブラックペッパーがよく効いていて、目の前でかき混ぜて仕上げるという、なんとも食欲をそそられる演出!
牛肉やコーンがたっぷり入った混ぜご飯!チャーハンとはまた違う、がっつり飯!
全人類好きじゃないですか?(偏見)
と言うことで本日はお家で簡単、尚且つ洗い物も少ない!
最強「ワンパンペッパーランチ」を紹介いたします。
では、ペッパーランチで乾杯!🍺
レシピ
2人前材料
- 牛細切れ肉 200グラム
- ご飯 お茶碗2杯分
- コーン(シャキッとコーン) 190グラム
- ネギ お好みで(たっぷりがおすすめ)
- バター 10グラム
- 焼肉のタレ 大さじ3
- ブラックペッパー お好みで(たっぷりがおすすめ)
- ガーリックバターソース 入れなくてもよし(味に罪悪感が増します)
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↑最近のマイブーム。ニンニク風味どころかがっつりとニンニク。パスタとの相性抜群ですよ!
材料は以上です!基本的には味付けは焼肉のたれのみになります。
レシピは以下の通りです。☟
1,牛肉に半分量の焼き肉のたれを合わせて揉み込む。そのまま冷蔵庫で30分おく(味が染みて美味しくなりますが、時間がなければそのまま焼き、焼いている時に焼肉のたれを入れてください)。
2,フライパンに油をひき、1の牛肉を炒める。ガーリックバターソースをお持ちの方はここでまわしかけて炒める。
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3,肉に火が通ったら、肉を端に寄せて真ん中にご飯を盛り付ける。ご飯の上からコーン、ネギ、最後にバターを乗せる。↓本日は千切りした生姜と炊いた生姜ご飯を使用(普通の白飯でOK)
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4,周りの肉の部分に残っている焼肉のたれをかけ、全体にたっぷりと黒胡椒をかけ完成!
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簡単でしょ!
食べ方!
店であればレアの肉がでてくるので、鉄板で焼いて仕上げますよね。今回は食中毒も怖いので完全に火が入った状態です。
そのため、そのまま混ぜ混ぜしてあげれば食べられます。まだ器ごと熱々のため混ぜる時にはお気をつけを。混ぜてやればバターも自然と溶け、官能的な香りが刺激してくるはずです。
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混ぜると少しチャーハンのような見た目になりますね。
でも、チャーハンとはまた違うこのがっつりとした味。ガーリックバターソースを入れたからか、罪悪感マシマシです。ダイエット中の方は絶対に食べてはいけません❌
私はティファールの取手が取れるフライパンを使用しているため、そのまま卓上へ持ってきております。ティファールのフライパンは洗い物を減らしたり、収納、冷蔵庫での保存等多くの面で優秀です!
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夫婦二人でつっつきながら食べる形なので、そこもまた楽しいですよ。
おわりに
いかがでしょうか?
洗い物も少なく、調味料もややこしくないかと思います。
今日はがっつりと食べたいなっていう日があれば、仕事終わりでもサッと作れます!
しかし、酒飲みの私たちからすると、がっつり炭水化物は休日の昼にすればよかったと、食べ終わって後悔(笑)
明日からダイエット頑張ります!
こんなこと言っといてなんですが、おいしく楽しいことに間違いはございませんので、一度はぜひ試してみてください。
本日も最後まで見てくださりありがとうございました。
それでは、失礼いたします。